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スリランカの お酒と飲み物

アラック(ARRACK)
世界中の蒸留酒は、中央アジア、アラブ文化圏より世界中に広まったと言われています。その証拠に、世界各地でアラック、あるいはその発音に近い言葉で、 蒸留酒は表現されています。日本には「荒木酒(あらきしゅ)」の名で知られてます。本品は蒸留酒のルーツをたどる上で、重要なスリランカの名酒です。 ココナッツの花蜜を天然発酵させ、蒸留したものを、ハルミラ材の樽で4年以上の長期熟成を施しました。独特の甘い香りとコク、ブランデーに決して引けを取らない深い味わいをお楽しみください。

ライオンビール
スリランカのビールといえばライオンビール。アルコール度数4.8%ですが、南国のビールにしてはコクがあって重めの味わい。

ジンジャービール(Ginger Beer)
基本的に甘い飲み物ではありますが、生姜の味のせいか、あまりしつこくなく、スリランカの食事と合うように思います。

キングココナッツ
キングココナッツジュースの味は、お好きな方とそうでもない方がいらっしゃるようですが、自然にとれた実の中に、飲み物が入っているなんて画期的です。

スリランカ店 (Sudath Travels)
担当:Manjula Cooray
149/1 Kohilawatta Angoda, Colombo, Sri Lanka
日本語ホットライン:+94-11-2419024, 携帯電話 +94-718-330-512 Email-sudathtravels@gmail.com
営業時間(スリランカ時間): 月~土曜日:9:00~18:00
(日本時間 12:30~21:30)
日祝祭日休業 詳細はカレンダーに てご確認ください。 インターネット予約:24時間受付

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